生產木炭的原料一般我們選擇樹枝、木屑、竹屑、木材邊角料等含有木質纖維的原料，硬度越大越好，同時避免使用秸稈、樹葉等原料，其作出的炭灰分大，銷路差。
生產木炭原料的選擇，其不僅影響著機制木炭的質量及銷路，同時影響著機制木炭的成本和利潤空間，所以我們在投資開炭廠前要對其足充分的研究，以避免走彎路，導致投資的失敗。
對于機制木炭頭疼的就是引燃問題。需要用到輔助的引燃劑，光靠一些枯草，不僅速度慢，而且煙熏火燎的，很麻煩。緊急情況下用食用油澆在機制炭上引燃也是一個方法，但是明火燃燒時間較長，要等火滅后才能進行燒烤。
生產1噸的機制木炭，一般來講，水分含量在百分之25-百分之30的原料，我們需要使用3噸，所以原料一定要充分，同時開設木炭加工廠，我們應建在以廠為中 心，方圓50公里左右有充足原料的地方為宜，在選擇合適原料的同時，我們也需要主要原料的采購成本，按照目前機制木炭的銷售價格，為了確保一定的利潤，原料價格的選擇一般要在200-300元較好。此外，我們還得考慮原料運輸的費用高低，盡量降低生產成本。